LUTOMIERZ. Przywitaj lato z lokalnymi smakami. Już w niedzielę Targi Zdrowej Żywności

Targi, które na stałe wpisały się w kalendarz regionu

Targi Zdrowej Żywności organizowane są regularnie w każdą trzecią niedzielę miesiąca w godzinach od 12:00 do 16:00 na terenie Serowarni Lutomierz, położonej u podnóża Gór Sowich.

To wydarzenie, które z roku na rok przyciąga coraz więcej odwiedzających. Nie jest to zwykły targ, ale miejsce spotkań ludzi ceniących świadome wybory żywieniowe, lokalnych producentów oraz wyjątkową atmosferę.

Jak podkreśla Malwina Pasternak z Serowarni Lutomierz, zainteresowanie tego typu wydarzeniami stale rośnie.

Zdecydowanie tak. Z roku na rok jest ono coraz większe – mówi, pytana o rosnące zainteresowanie żywnością naturalną i lokalną.

Nie tylko targi. To żywe gospodarstwo i zagroda edukacyjna

Targi odbywają się na terenie Serowarni Lutomierz, która funkcjonuje jako gospodarstwo rolne oraz zagroda edukacyjna. To właśnie tutaj odwiedzający mogą zobaczyć, jak wygląda codzienna praca na wsi, poznać proces powstawania serów oraz przekonać się, skąd bierze się żywność trafiająca na nasze stoły.

Na terenie gospodarstwa regularnie organizowane są warsztaty serowarskie, zajęcia edukacyjne dla szkół, wizyty Kół Gospodyń Wiejskich oraz spotkania dla turystów odwiedzających region. Goście mają okazję zobaczyć nie tylko sery i produkty lokalne, ale również prawdziwe gospodarstwo rolne, maszyny wykorzystywane do pracy oraz życie toczące się w rytmie natury.

To właśnie ten autentyczny charakter sprawia, że wielu odwiedzających wraca do Lutomierza regularnie, traktując to miejsce nie tylko jako punkt zakupów, ale również przestrzeń do zdobywania wiedzy i spędzania czasu z rodziną.

Polacy wracają do prawdziwego jedzenia

Coraz więcej osób świadomie wybiera produkty pochodzące od lokalnych producentów zamiast żywności masowo produkowanej.

Jak zauważa Malwina Pasternak, jeszcze kilkanaście lat temu sery rzemieślnicze były w Polsce rzadkością. Dziś sytuacja wygląda zupełnie inaczej.

Sery rzemieślnicze to wciąż stosunkowo nowy trend. Jeszcze kilkanaście lat temu praktycznie nie było serowarni takich jak nasza. Dziś jest ich coraz więcej, a polskie sery zdobywają nagrody na arenie międzynarodowej – podkreśla.

Zdaniem organizatorów targów konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na jakość produktów, ich pochodzenie oraz skład.

Ludzie przyjeżdżają do nas i mówią, że nie kupują już jedzenia w marketach, tylko szukają sprawdzonych producentów. Coraz więcej osób uprawia też własne ogródki czy przygotowuje domowe przetwory – mówi Malwina Pasternak.

Coraz częściej mówi się również o lokalnym patriotyzmie konsumenckim. Kupując produkty od sąsiadów, rodzinnych gospodarstw i niewielkich producentów, wspieramy rozwój lokalnej gospodarki oraz ludzi, którzy żyją i pracują w naszym regionie.

Dla wielu klientów wybór lokalnych produktów to nie tylko kwestia smaku czy jakości, ale także świadoma decyzja o wspieraniu miejsc, które tworzą charakter Dolnego Śląska i budują lokalne społeczności.

Organizatorzy podkreślają, że kupowanie produktów od lokalnych rolników i producentów to nie tylko wybór jakości, ale również forma współczesnego lokalnego patriotyzmu. Każdy zakup wspiera rodzinne gospodarstwa, rozwój regionu oraz ludzi, którzy od lat budują markę Dolnego Śląska poprzez swoją codzienną pracę.

Kogo można spotkać na targach?

Targi Zdrowej Żywności w Lutomierzu to miejsce, gdzie spotykają się producenci żywności tworzonej w niewielkiej skali, często według rodzinnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Na odwiedzających czekają gospodarstwa rolne, producenci nabiału, piekarze, pszczelarze, wytwórcy naturalnych przetworów, producenci olejów tłoczonych na zimno, hodowcy oferujący ekologiczne produkty oraz twórcy rękodzieła. Nie brakuje również osób zajmujących się uprawą owoców, warzyw, ziół i roślin użytkowych.

To właśnie bezpośredni kontakt z producentami sprawia, że odwiedzający mogą poznać historię powstawania produktów, dowiedzieć się więcej o sposobie ich wytwarzania oraz świadomie wybierać żywność pochodzącą z lokalnych gospodarstw.

Co będzie można kupić?

Na odwiedzających czeka bogata oferta lokalnych produktów.

Na stoiskach pojawią się między innymi:

- sery krowie, kozie i owcze,
- sery świeże i dojrzewające,
- jogurty, twarogi i masło,
- lokalne pieczywo,
- miody i produkty pszczele,
- oleje tłoczone na zimno,
- kiszonki,
- naturalne przetwory,
- sezonowe warzywa i owoce,
- zioła,
- wędliny,
- wyroby garmażeryjne,
- rękodzieło,
- naturalne ekokosmetyki,
- ręcznie wykonywane kosmetyki na bazie naturalnych składników.

Wizytówka regionu – Sery Lutomierskie z Gór Sowich

Jednym z najważniejszych punktów targów są oczywiście sery produkowane przez Serowarnię Lutomierz.

To właśnie od nich wiele osób rozpoczyna swoją przygodę z lokalnymi produktami.

W ofercie znajdują się sery krowie, kozie i owcze, zarówno świeże, jak i dojrzewające. Klienci mogą znaleźć między innymi sery z czarnuszką, kozieradką, ziołami, czosnkiem czy innymi dodatkami podkreślającymi ich wyjątkowy smak.

Oprócz serów dostępne są również:

- jogurty,
- maślanka,
- twarogi,
- masło,
- mleko,
- sery dojrzewające o różnym czasie leżakowania.

Produkty te powstają w niewielkiej skali, z naciskiem na jakość oraz tradycyjne metody produkcji.

To właściwie jedyna możliwość dostępu do prawdziwego nabiału. Coraz trudniej zobaczyć dziś krowy na pastwiskach, a liczba producentów mleka stale się zmniejsza. Dlatego zależy nam, by pokazywać ludziom, skąd bierze się dobre jedzenie – mówi Malwina Pasternak.

Nie tylko zakupy. Targi są miejscem spotkań

Organizatorzy podkreślają, że targi to nie tylko handel.

To również miejsce spotkań ludzi, którzy chcą porozmawiać, wymienić doświadczenia i spędzić czas w spokojnej atmosferze.

Ludzie i rozmowy z ludźmi. Uwielbiam spotkania z naszymi gośćmi. Po targach wracam zawsze pełna energii i endorfin. Ogromną radość daje mi to, że ludzie do nas wracają, opowiadają, co się u nich zmieniło, jak dorastają ich dzieci – mówi organizatorka.

Chciałabym przede wszystkim podziękować wszystkim osobom, które polecają nasze targi swoim znajomym, udostępniają informacje, komentują i wracają do nas co miesiąc. Dzięki temu miejsce cały czas żyje i rozwija się. To właśnie takie wsparcie mieszkańców sprawia, że możemy dalej działać i organizować kolejne wydarzenia – podkreśla Malwina Pasternak.

Wiele osób odwiedza Lutomierz regularnie. Niektórzy przyjeżdżają całymi rodzinami, inni traktują wizytę jako okazję do odpoczynku od codziennego pośpiechu.

Rodzinna atmosfera i atrakcje dla najmłodszych

Organizatorzy chcą, aby każdy czuł się tutaj swobodnie.

Chcemy, żeby każdy czuł się tutaj dobrze. Planujemy także dmuchańca dla dzieci, jeśli tylko pozwoli pogoda. Na najmłodszych czeka również piaskownica – zapowiada Malwina Pasternak.

Na miejscu będzie można odpocząć przy lokalnych produktach, porozmawiać z wystawcami i spędzić czas w otoczeniu malowniczych krajobrazów Gór Sowich.

Pierwszy dzień lata w wyjątkowym miejscu

Tegoroczna edycja odbędzie się dokładnie w pierwszy dzień lata, co nadaje wydarzeniu wyjątkowy charakter.

Warto odwiedzić naszą „wioskę na końcu świata” i odkryć jej klimat. Teraz pięknie kwitną rzepaki, więc można przy okazji podziwiać wyjątkowe krajobrazy naszego regionu – zachęca Malwina Pasternak.

Organizatorzy liczą, że podobnie jak podczas poprzednich edycji, również tym razem do Lutomierza przyjadą zarówno stali bywalcy, jak i osoby odwiedzające to miejsce po raz pierwszy.

Lutomierz na turystycznej mapie regionu

Serowarnia Lutomierz coraz mocniej zaznacza swoją obecność również na turystycznej mapie regionu. Dzięki inicjatywie Pani Burmistrz Barda, współpracy samorządów, organizacji turystycznych i lokalnych partnerów miejsce zostało włączone do inicjatywy „Dolny Śląsk poza utartym szlakiem”, promującej mniej znane, ale wyjątkowo ciekawe atrakcje Ziemi Kłodzkiej i Ziemi Ząbkowickiej.

Bardzo dziękujemy wszystkim instytucjom, które wspierają naszą działalność i pomagają promować lokalne produkty oraz region. To między innymi Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego, Dolnośląska Organizacja Turystyczna, samorządy i działy promocji wielu gmin. Dzięki wspólnym działaniom możemy docierać do coraz większej liczby osób zainteresowanych zdrową żywnością, lokalnymi produktami i turystyką regionalną – podkreśla Malwina Pasternak.

Szczegóły wydarzenia:

📍 Serowarnia Lutomierz, Lutomierz 29

📅 Niedziela, 21 czerwca 2026 r.

🕛 Godz. 12:00–16:00

🎟 Wstęp wolny

To propozycja dla wszystkich, którzy chcą rozpocząć lato w wyjątkowej atmosferze, poznać lokalnych producentów i przekonać się, jak smakuje żywność tworzona z pasją.

Kolejne terminy Targów Zdrowej Żywności "Prosto od Rolnika"

Osoby, które nie będą mogły odwiedzić Lutomierza podczas czerwcowej edycji, już dziś mogą zapisać w kalendarzu kolejne terminy wydarzenia:

📅 19 lipca 2026 r.

📅 16 sierpnia 2026 r.

📍 Serowarnia Lutomierz, Lutomierz 29

🕛 Godz. 12:00–16:00



Artykuł sponsorowany