Ruszył sezon na grzyby! Leśnicy radzą, jak owoce lasów zbierać bezpiecznie [dekalog grzybiarza]

Dolnośląscy leśnicy przygotowali specjalną infografikę, na której zebrało 10 najważniejszych wskazówek dla grzybiarzy. To porady, które mają chronić zarówno nas samych, jak i las, w którym zbieramy grzyby. Niektóre z nich mogą wydawać się oczywiste, ale warto mieć je w głowie, szczególnie na początku sezonu, kiedy jeszcze wszyscy uczymy się nowych zasad.

Przede wszystkim trzeba pamiętać, aby zbierać tylko te grzyby, które jesteśmy w 100% pewni, że są jadalne. Nie warto ryzykować i zbierać nieznanych okazów, które mogą być trujące. Jeśli nie jesteśmy pewni, lepiej zostawić grzyba w lesie i poprosić o pomoc specjalistę albo doświadczonego grzybiarza. Kolejną ważną zasadą jest zbieranie grzybów w odpowiedni sposób – należy je delikatnie odcinać od podstawy, aby nie uszkodzić grzybni. To ważne, bo dzięki temu las będzie mógł wydać kolejne grzyby.

Podczas zbierania warto też pamiętać, żeby nie zbierać wszystkich grzybów z jednej miejscówki. To pomaga zachować równowagę w lesie i pozwala innym grzybiarzom na cieszenie się swoim hobby. Nie wolno też zbyt głęboko wchodzić w las, bo można się zgubić lub narazić na niebezpieczeństwo. Lepiej iść wyznaczoną ścieżką i mieć przy sobie telefon z naładowaną baterią.

Po powrocie do domu należy dokładnie obejrzeć i oczyścić z ziemi i liści zebrane grzyby. Niektóre z nich mogą wyglądać podobnie, ale różnią się w szczegółach, które decydują o ich jadalności. Jeśli nie jesteśmy pewni, czy dany grzyb jest bezpieczny, lepiej go nie jeść. Warto też pamiętać, że niektóre gatunki można suszyć i przechowywać na później, co pozwala cieszyć się smakiem grzybów przez cały rok.

Sezon grzybowy to świetna okazja do spędzenia czasu na łonie natury, ale trzeba robić to odpowiedzialnie. Przestrzeganie podstawowych zasad pomaga nam uniknąć przykrych niespodzianek i dbać o las, w którym zbieramy. Z takim podejściem każdy grzybiarz może cieszyć się swoją pasją bezpiecznie i z szacunkiem dla przyrody.